Ayuno intermitente y porque realizarlo

Como fue que alimentarse se volvió tan complicado?

A esta altura de la investigación y progreso científico nos imaginamos que debería existir un consenso sobre lo que es parte de la dieta ideal del ser humano y lo que no.

Hoy en día encontramos aproximadamente más de 50000 libros que abordan la dieta del ser humano como tema principal.

Nuestro sentido común nos dicta que la dieta del ser humano debería ser lo más cercana posible a aquella para la cual fuimos diseñados. Durante la mayor parte de nuestra existencia como especie, la alimentación que teníamos era extremadamente diferente a la de hoy, no existía la agricultura como tal y sin ir más lejos hace 700 años las frutas y verduras que hoy comemos eran extremadamente diferentes. Durante la mayor parte de nuestra existencia el ambiente dictaba que alimentos consumíamos y no nuestro sentido del gusto.

El organismo debió adaptarse a cuan frecuentemente la comida estaba disponible. Con esto podemos asumir que debe existir una frecuencia ideal de consumo de alimentos que promueva l